Juffinger`s Gaumenwerk

BIO- Fleisch - Mittagstisch – Catering Seit mittlerweile 10 Jahren gibt es im Gaumenwerk täglich drei frisch gekochte Gerichte zur Wahl. Zu jedem Mittagessen gibt es eine täglich wechselnde Suppe und einen gemischten Salat dazu. Sämtliche Fleischprodukte und -erzeugnisse stammen aus der hauseigenen BIO-Metzgerei Juffinger aus Thiersee. Die konsequent biologische Philosophie und modernste Produktionstechnik liefern ein komplettes Biosortiment in kraftvoller Tiroler Topqualität. Die Produkte von Juffinger sind nicht nur zu 100 Prozent BIO, sondern echte LEBENS-Mittel. Das Besondere an den Juffinger Produkten ist, dass Schlachtung, Verarbeitung, Veredelung und Verpackung unter einem Dach stattfinden. Mit langen Transportwegen muss man sich hier nicht befassen, da alle Tiere aus der Region stammen, meist von kleinstrukturierten BIO-Bauern, deren Betriebe wiederum BIO zertifiziert und auch streng kontrolliert sind. Juffinger’s Gaumenwerk ist mittlerweile die letzte Metzgerei in ganz Kufstein.